Die Brauerei Schumacher ist eine traditionsreiche Brauerei aus Düsseldorf, Deutschland. Sie wurde im Jahr 1838 von Josef Schumacher gegründet und wird bis heute als Familienbetrieb geführt.
Die Brauerei ist vor allem für ihr Alt-Bier bekannt, das nach altbewährter Brautradition gebraut wird. Das Alt-Bier zeichnet sich durch seine dunkle, kastanienbraune Farbe und sein malzbetontes, vollmundiges Aroma aus. Es wird nach dem Rheinischen Reinheitsgebot von 1847 gebraut, das die Verwendung von Malz, Hopfen, Hefe und Wasser vorschreibt.
Die Brauerei Schumacher betreibt eine eigene Gaststätte direkt neben der Brauerei. Das Schumacher Brauhaus ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen, die das traditionelle Alt-Bier und typisch rheinische Spezialitäten wie Himmel un Ääd (Himmel und Erde) oder Rheinische Sauerbraten genießen möchten.
Die Brauerei Schumacher legt großen Wert auf Qualität und verwendet nur hochwertige Zutaten für ihre Biere. Sie wird oft als eine der besten Alt-Brauereien in Düsseldorf angesehen und hat zahlreiche Auszeichnungen für ihre Biere erhalten.
Die Brauerei Schumacher ist ein wichtiger Bestandteil der Düsseldorfer Bierkultur und steht für Genuss, Tradition und rheinische Gemütlichkeit.
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